
2013. január 25., péntek
Emlékeztek...
...a Varázsfazék nevű társasjátékra? Húszfajta, jellegzetesen magyar(nak szánt) ételreceptet tartalmaz, angolul és németül is, és egy adott recepthez kell összegyűjteni a hozzávalókat, közben pedig főzéssel kapcsolatos kvízkérdésekre kell válaszolni. Nagyon tetszik Annának az előre-hátra lépegetés, míg a boltban összeszedjük a hozzávalókat, Veronika inkább csak összegyűjt mindenféle fincsi gyümölcsöt és zöldséget, ami tetszik neki, egyáltalán nem követve a receptet.

2013. január 23., szerda
Karácsonyi ajándékok 2.
...avagy megint pótlok egy kis elmaradást.
Ezeket a fonalgrafikás képeslapokat Anna készítette az óvónéniknek karácsonyra:
...ezeket pedig a család minden felnőtt tagjának. Személyre szabottan válogatta a gyöngy- és fonalszíneket (fiús-lányos), csak a drótok eldolgozásánál segítettem, minden mást ő csinált egyedül :-)
Az unokatesók rajzokat kaptak:
Veronika is hímzett az óvónőknek képeslapot, nagyon örültek neki:
Ezeket a fonalgrafikás képeslapokat Anna készítette az óvónéniknek karácsonyra:
...ezeket pedig a család minden felnőtt tagjának. Személyre szabottan válogatta a gyöngy- és fonalszíneket (fiús-lányos), csak a drótok eldolgozásánál segítettem, minden mást ő csinált egyedül :-)
Veronika is hímzett az óvónőknek képeslapot, nagyon örültek neki:

2013. január 15., kedd
Bolognai lasagna
Nagyon rég jelentkeztem recepttel, íme egy új kedvenc, amelyet az eredetihez képest kisebb változtatásokkal készítettem el:
Hozzávalók a mártáshoz:
10 dkg szelet bacon
2 vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
2 sárgarépa
1 fehérrépa
kis darab zeller
2 kk oregánó
50 dkg darált hús (marha vagy pulyka)
2x40 dkg hámozott paradicsom konzerv
só, bors
olaj
Hozzávalók a tésztához és besamelt helyettesítő krémsajtos szószhoz:
25 dkg lasagna tészta
20-25 dkg zöldfűszeres krémsajt
10 dkg reszelt sajt
bazsalikom
2 dl tejszín
10 dkg mozarella
A felkockázott bacont pici olajon kiolvasztottam, és megdinszteltem rajta az apró kockákra vágott hagymát. Hozzátettem a lereszelt zöldségeket, és együtt pirítottam egy kicsit, majd fűszereztem, és hozzáadtam a húst. Fehéredésig kevertem, sóztam, borsoztam, hozzáadtam a paradicsomkonzervet és a fokhagymát. Alacsony lángon addig főztem, amíg besűrűsödött
Közben a krémsajtot elkevertem a reszelt sajttal, a tejszínnel és a bazsalikommal.
Egy jénai tál aljára tettem egy kis mártást, arra tésztát, szószt, mártást, tésztát, szószt, végül befedtem a maradék mártással, és ráreszeltem a mozzarellát. Alufóliában lefedve 180 fokon 45 percig sütöttem, és alufólia nélkül még 10 percet.
Az eredeti receptet itt találtam: http://fuszereslelek.blog.hu/2012/12/04/add_tovabb_recept_jamie_olivertol
Hozzávalók a mártáshoz:
10 dkg szelet bacon
2 vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
2 sárgarépa
1 fehérrépa
kis darab zeller
2 kk oregánó
50 dkg darált hús (marha vagy pulyka)
2x40 dkg hámozott paradicsom konzerv
só, bors
olaj
Hozzávalók a tésztához és besamelt helyettesítő krémsajtos szószhoz:
25 dkg lasagna tészta
20-25 dkg zöldfűszeres krémsajt
10 dkg reszelt sajt
bazsalikom
2 dl tejszín
10 dkg mozarella
A felkockázott bacont pici olajon kiolvasztottam, és megdinszteltem rajta az apró kockákra vágott hagymát. Hozzátettem a lereszelt zöldségeket, és együtt pirítottam egy kicsit, majd fűszereztem, és hozzáadtam a húst. Fehéredésig kevertem, sóztam, borsoztam, hozzáadtam a paradicsomkonzervet és a fokhagymát. Alacsony lángon addig főztem, amíg besűrűsödött
Közben a krémsajtot elkevertem a reszelt sajttal, a tejszínnel és a bazsalikommal.
Egy jénai tál aljára tettem egy kis mártást, arra tésztát, szószt, mártást, tésztát, szószt, végül befedtem a maradék mártással, és ráreszeltem a mozzarellát. Alufóliában lefedve 180 fokon 45 percig sütöttem, és alufólia nélkül még 10 percet.

2013. január 12., szombat
Karácsonyi ajándékok 1.
Ezeket az ajándékokat készítettem idén karácsonyra:
Egy régi Gyöngyvarázs könyvben szerepel a minta, némileg átdolgoztam:
Véletlenül pont beletrafáltam a színbe, mert egy csupa piros díszekben pompázó karácsonyfára került, a képen a saját karácsonfánkon lóg:
Egy nagyon egyszerű borítót szerettek volna, belül a név szerepel. Kézzel varrtam össze, tökéletes lett :-)
Monogramos kötény:
Egyáltalán nem látszanak a fotón az igazi színek, de a szép sötétzöld filcanyag kiemeli az ezüstszürke anyagra hímzett "The First Snow" mintát.
Varrtam még két kötényt, felnőtt és gyermekméretben, azokat elfelejtettem lefotózni.
Egy régi Gyöngyvarázs könyvben szerepel a minta, némileg átdolgoztam:
Véletlenül pont beletrafáltam a színbe, mert egy csupa piros díszekben pompázó karácsonyfára került, a képen a saját karácsonfánkon lóg:
Ez a tavaly készített fekete-szürke-ezüst fülbevalóhoz passzoló medál:
Egy nagyon egyszerű borítót szerettek volna, belül a név szerepel. Kézzel varrtam össze, tökéletes lett :-)
Monogramos kötény:
A hímzés közelebbről:
Egyáltalán nem látszanak a fotón az igazi színek, de a szép sötétzöld filcanyag kiemeli az ezüstszürke anyagra hímzett "The First Snow" mintát.
Varrtam még két kötényt, felnőtt és gyermekméretben, azokat elfelejtettem lefotózni.

2013. január 10., csütörtök
Ékszertartó dobozkák
A natúr fadobozokat hat éve vettem az Auchanban. Veronikának készítettem egy nyuszis ékszertartót, közelgő névnapja alkalmából:
A nyáron Annának is csináltam egyet, szintén névnapjára:
Ezeken felbuzdulva kerestem képet a korábbiakról, ez 2007-ben készült:
Ez 2009-ben:
Ez pedig 2011-ben:
A nyáron Annának is csináltam egyet, szintén névnapjára:
Ezeken felbuzdulva kerestem képet a korábbiakról, ez 2007-ben készült:
Ez 2009-ben:
Ez pedig 2011-ben:

Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)