Másodszorra készítettem el, ismét fincsi lett, de még nem sikerült tökéletesre, a sütési időkkel még játszadoznom kell egy kicsit.
Hozzávalók a tésztához:
- 2 tojás
- 12 dkg cukor
- 2 dl tej
- 1 dl étolaj
- 20 dkg liszt
- 2 ek. kakaó
- 1 cs. sütőpor
A krémhez:
- 8 dl tej
- 25 dkg cukor
- 2 cs. vaníliás cukor
- 6 ek. gríz (nekem többet kellett beletennem, túl híg lett)
- 20 dkg kókuszreszelék
A tésztának valókat összekeverjük és felét tepsibe öntjük, elősütjük kb. 180°C-on kb. 10-15 percig.
A tejet a cukorral felforraljuk, belekeverjük a grízt, és amikor besűrűsödött, mehet bele a kókuszreszelék.
Hűlni hagyjuk, majd az elősütött csokis tésztára kenjük. Így is pihentetjük egy kicsit, hogy megszikkadjon a teteje.
Óvatosan ráöntjük a tészta másik felét, hogy ne keveredjen a kókuszos töltelékkel, és kb. 180°C-on 20-25 perc alatt megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése